Hoy en día hay una corriente muy grande de gente que le ha declarado la guerra a los fritos, escucharemos siempre lo típico de que, tienen mucha grasa, te aumentara el colesterol. No traen nada bueno y un largo etcétera de reflexiones sobre ellos. En mi opinión esto es un error ya que es verdad que no debe abusarse de los fritos en nuestra dieta diaria, porque es cierto que tienen un amplio aporte calórico, pero en las dietas humanas no debería abusarse de estos ni de ningún otro tipo de comida, todo debe consumirse en su justa medida, y por tanto no deberíamos privarnos de comer de vez en cuando alimentos fritos puesto que están muy buenos y consumidos con moderación no son malos. read more