Los tacos de pescado son una deliciosa alternativa a los tacos tradicionales de carne. Sin embargo, preparar tacos de pescado puede ser un desafío para aquellos que no están familiarizados con los ingredientes o las técnicas de cocción adecuadas. Si quieres saber cómo preparar los mejores tacos de pescado, sigue leyendo.
Selecciona el pescado adecuado
Lo primero que debes hacer para preparar tacos de pescado es seleccionar el pescado adecuado. Los mejores tipos de pescado para tacos son los que tienen una textura firme y que no se deshacen fácilmente al cocinarlos, como el mero, el tilapia, el mahi-mahi o el atún. Asegúrate de comprar pescado fresco y de calidad para garantizar el mejor sabor y la seguridad alimentaria.