Repagas, empresa con fuerte liderazgo en la fabricación y comercialización de equipamiento de cocina industrial, anuncia hoy que ha iniciado en el último año varios proyectos de I+D+I con el fin de adaptarse a las necesidades del mercado al que va dirigido y para emprender su expansión internacional. De tal forma, la compañía ha implementado…

Integra2, la red de transporte capilar a temperatura controlada del Grupo Logista, ha lanzado la Ruta Integra2 (www.rutaintegra2.es), presentándose a la comunidad online como el portal especializado en gastronomía de todos los festejos populares que se celebran en los pueblos y las ciudades de nuestro país. Ruta Integra2 pretende fomentar la gastronomía y festejos populares,…

MIFUWI es la primera marca que sale al mercado apostando por la presentación individual de la sangría en envases flexibles Doypack. Más allá de la innovación que supone en el mundo del vino este tipo de formatos, se trata de una apuesta perfecta para conciertos, aerolíneas, festivales, cruceros, eventos deportivos, campings o fiestas populares. Con…

Congelar alimentos es algo cada vez más frecuente pues esto permite disfrutar de alimentos en buen estado, que aún conserven su frescura pero ahorrando tiempo y lo mejor de todo, ahorrando dinero. Congelar correctamente frutas y vegetales es la mejor opción para preparar ensaladas y batidas de manera rápida sin tener que pelar estos alimentos y perder tiempo considerable haciendo esto.

Para todo proceso de congelación tal como nos explican desde Eurofrits es importante seguir ciertas recomendaciones pues cada alimento es diferente y seguir algunos consejos podrá garantizar que se pueda disfrutar de frutas y de vegetales frescos. read more

Una receta sencilla para disfrutar frente al mar

Ingredientes

Calamares enteros o aros de calamar, una taza y media de  harina, sal, pimienta, cerveza, 1 cucharadita de levadura en polvo, un huevo

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Hoy en día con las prisas y el tiempo justo para comer, la gente prefiere cocinar de noche y recalentar la comida o simplemente pedir comida rápida, pero existe una solución rápida y sencilla, los productos Eurofrits preparados y precocinados que se encuentran congelados, estos en pocos minutos se pueden estar listos para comer. Además de contar con una gran variedad en la zona de congelados de cualquier supermercado, muchos se preguntan si estos productos pueden ser la base de una alimentación sana, pues bien todo depende de cómo los preparemos, si freímos y utilizamos grasas saturadas para cocinar muchos de los productos elaborados, claro que no son saludables pero por ejemplo si compramos patatas fritas de microondas estas son mucho más saludables y si además también cocinamos estos productos en el horno, pueden ser la base perfecta de una dieta equilibrada. read more